• <rp id="abrkt"></rp>
    <rp id="abrkt"></rp>

    News and information

    新聞資訊

    葡萄酒的常見知識

    點擊次數:   更新時間:21/11/18 15:16:11     來源:www.liege-rome-liege.com關閉分    享:
      葡萄酒中蘊含豐富的維他命,能提高人體免疫力,增強抗感冒的能力。葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質,和多種維生素,瞎買那為了大家更加了解葡萄酒,給大家普及一下常見知識:
      1.是不是任何葡萄都可以釀酒?
      水果攤的常見葡萄都是用來生吃的,不能來釀酒,因為此類葡萄大,水分含量高,纖維多,含糖低,用此類葡萄釀不出好酒。釀酒葡萄正好相反,只需顆粒小、皮厚、籽多。
      2.葡萄酒的主要成分?
      葡萄酒的主要成分是水、酒精、酸、單寧、色素,還有少量的糖、氨基酸、蛋白質、維生素等等。
      3.什么是葡萄酒?
      葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁為原料,經發酵、陳釀而成的飲料酒。
      4.顏色是怎么來的?
      葡萄酒的顏色應該是天然的,從顏色上我們就能區分白葡萄酒和紅葡萄酒.白葡萄酒的顏色通常為淺白、淺黃,隨著陳年顏色再加深;紅葡萄酒的顏色通常為紫色、櫻桃紅,陳年的酒會有紅寶紅,其顏色是葡萄表皮內的成分在發酵時自然脫落到酒里去的,并不是人工添加的色素.
      5.香味來源:
      葡萄酒里會聞到各種香味,主要來自于葡萄品種和種植地的土壤。香味一般分類,一類是果香,比如說桑果、櫻桃、檸檬、各種花的香味等;釀造過程中帶來的香味比如說來自橡木桶的香草、煙熏、咖啡、巧克力味道等;還有一類一般指的是有點陳年的老酒的香氣,比如說甘草、蘑菇、餅干、動物香等。
      6.酒精是如何來的?
      酒精是葡萄內的糖分經過發酵后得來的。所謂的"干"酒,如干紅、干白,其實就是葡萄經過發酵后,葡萄酒里的糖已經很少了,這里的"干"是針對糖分而言的.一般我們叫開紅、干白的,酒里的糖度都小于或等于每升4克。如果葡萄的含糖量不夠,發酵的時候需要加糖,這葡萄就不是太好。
      7.干白、干紅、桃紅葡萄酒的區別?
      根據葡萄酒的特性分類,按含糖量的多少可分為干型、半干型、半甜型、甜型;按酒的顏色分為白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒。
      8.什么是年份葡萄酒?
      酒標上的年份指葡萄采收的年份,和生產日期即裝瓶時間是不同的,這樣的葡萄酒稱之為年份酒。

    煙臺華夏王朝葡萄釀酒有限公司主營:煙臺葡萄酒、煙臺干紅、煙臺干白 版權所有 Copyright (c) 2019

    城市分站:主站   煙臺   濟南   福州   深圳   廣州   臺州   寧波   臨湘   成都   重慶   襄陽   

    網站地圖 |

    色综合网欧美-综合欧美亚洲色偷拍区第二页-亚洲色欲色欲天天天网-亚洲人成网77777大伊香蕉-日本tubesex人妻